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紅薑黃薑小瓶｜薑黃雞湯
熱呼呼的雞湯，加入博士紅薑黃，不僅色澤金黃閃耀，更多了薑黃的營養健康，冷冷的天不妨選擇來碗薑黃雞湯，營養飽足滿滿，暖在心裡，薑黃雞湯簡單煮，看著薑黃小廚房做出營養豐富的料理！
薑黃雞湯(6人份)食材：
- 昆布 15公分
- 乾香菇 10朵
- 杏鮑菇 3朵
- 洋蔥 半顆
- 蛤蠣 1斤
- 土雞 半隻
- 紅薑黃(薑小瓶) 6g(約莫3匙)
- 台糖米酒 1碗
- 蒜頭 5顆
- 烏龍茶籽油 少許
備註：
鹽巴 少許，提鮮用
薑黃雞湯第一步：
滾水後，放入昆布、洋蔥、蒜、香菇。
薑黃雞湯第二步：
準備另一鍋水，川燙雞肉，去除雞肉的雜質後，撈起。
薑黃雞湯第三步：
將雞肉放入鍋中，再加入杏鮑菇、米酒與最重要的紅薑黃粉(薑小瓶)
薑黃雞湯第四步：
攪拌均勻後，熬煮半小時。
薑黃雞湯第五步：
加入蛤蠣，大火滾開後關火。
暖心薑黃雞湯完成！
盛盤時可加入少許烏龍茶籽油提味
金黃亮麗的薑黃雞湯是不是看起來非常美味呢？暖暖鮮美雞湯、滿滿薑黃營養，夜裡來一碗滿足自己的胃吧！
