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《微甜。廚房記事》推薦|薑黃麵線

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食材 (2 人份) 10 分鐘
  • 紅薑黃麵線1束
  • 鮮蝦10尾
  • 小黃瓜(刨絲)1條
  • 蒜頭(拍成蒜蓉)5-7顆
  • 胡椒鹽少許
  • 料理酒少許
  • 醬油少許
 


1
無添加人工色素的紅薑黃麵線,採特殊材質的真空包裝,一打開,薑黃特有的香氣即四溢撲鼻
 


2
蝦子剪去鬚與腳,剃除泥腸與筋,洗淨放入盤內排列,倒入調味料,大火蒸5分鐘即可
 


3
同時段,將麵線入鍋汆燙,待浮起即可撈起,並將蒸好的蒜蓉鮮蝦鋪於麵線上盛盤
 


4
食材簡易烹調一番,再搭配薑黃麵線,就是道道鮮豔味美的晚餐。
 


5
營養美味,簡單呈現!

 
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